Boisson au jus de pastèque

Une boisson naturelle, fraîche et parfaite pour les journées chaudes

Cette boisson maison met en valeur la douceur du jus de pastèque avec une touche de citron et de menthe pour une saveur légère et rafraîchissante. Facile à préparer, elle est idéale pour les pique-niques, les fêtes ou simplement pour se désaltérer.

Informations

• Temps de préparation : 15 minutes
• Temps de repos : 1 heure
• Temps total : 1 h 15
• Portions : 6 verres
• Niveau : Facile

Ingrédients

• 1,5 kg de pastèque bien mûre, coupée en morceaux
• 2 cuillères à soupe de jus de citron
• 2 à 3 cuillères à soupe de sucre (facultatif)
• 500 ml d’eau froide
• Quelques feuilles de menthe
• Glaçons pour servir

Préparation

1. Retirez les pépins de la pastèque si nécessaire.
2. Mixez les morceaux de pastèque jusqu’à obtenir un jus lisse.
3. Filtrez le jus si vous souhaitez une texture plus légère.
4. Ajoutez le jus de citron, le sucre et l’eau froide, puis mélangez bien.
5. Laissez reposer au réfrigérateur pendant 1 heure.
6. Servez dans des verres avec des glaçons et quelques feuilles de menthe pour une touche de fraîcheur.